Smakowite, kulinarne fanaberie...

Jak bardzo owoce i warzywa wpływają na to jak się czujemy? Dlaczego powinno się jeść ich jak najwięcej?

Owoce jak również warzywa powinny być podstawowym elementem naszej diety, ponieważ dają organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Dajmy na to owoce cytrusowe lub rośliny strączkowe posiadają dużo składników, które nie tylko ochraniają nas przed zachorowaniami na różne choroby, ale także opóźniają procesy starzenia się. A to tylko jeden przykład ich niesamowitego wpływu. Każdy producent owoców wie o tym, więc pragnie dostarczyć owoce oraz warzywa najlepszej jakości.

owoce
Autor: Carson Cap
Źródło: http://www.flickr.com
Nawet dzieci doskonale o tym wiedzą, że owoce i warzywa są zdrowe, musimy więc ich jeść całkiem sporo oraz bardzo regularnie. W takiej grupie jednakże odnaleźć możemy produkty, jakie na stałe powinniśmy wdrożyć do standardowej diety, gdyż zawierają istotne składniki odżywcze. Nie tylko bardzo dobrze wpływają na nasze ciało, ale znajdujące się w nich witaminy spowalniają procesy starzenia się, zniżają poziom cholesterolu oraz dobrze regulują ciśnienie. Ich siła jest tak duża, że są w stanie nas ochronić przed chorobą nowotworową.

Mimo to, iż Polska nie jest położona w klimacie tropikalnym, gdzie odnaleźć możemy o wiele więcej rodzajów owoców i warzyw, to jednakże owoce Polska zasługują na uwagę, ponieważ dają dużą ilość składników odżywczych, które poprawiają nasze zdrowie. Na pewno godne polecenia są tego typu owoce, jak borówki, jeżyny, truskawki i maliny. Już garść lub dwie tych owoców z płatkami śniadaniowymi wpłyną pozytywnie na nasz cały dzień. Udowodniono, że bogate w polifenole i fitonutrienty, dają nam działanie przeciwzapalne oraz przeciwoksydacyjne. Wpływa to na polepszenie pamięci, ochrania komórki mózgu przed umieraniem, co odpowiada także za proces starzenia się. Więcej na .

owoce
Autor: Lima Pix
Źródło: http://www.flickr.com
W naszym mózgu znajduje się mikroglej, który jest odpowiedzialny za usuwanie resztek, które mogą zaszkodzić właściwemu działaniu komórek. Z wiekiem jednak mikroglej pracuje coraz gorzej, dlatego też pozostawia wszędzie coraz większą ilość resztek, najgorsze jednak jest to, że myli je ze zdrowymi komórkami i działa na ich niekorzyść. Na szczęście wyciąg z borówek oraz truskawek poprawia poziom funkcjonowania mikrogleju. Szczególnie należy z tego korzystać, bo owoce nie kosztują strasznie dużo i są powszechnie dostępnie, przykładowo owoce sprzedaż.