Nowoczesny kuchnie obfitują w sprzęt zróżnicowany i wyspecjalizowany. Mieści się on obok tradycyjnych akcesoriów, których nie przemijająca użyteczność nie poddaje się upływowi czasu. Nie ulegają zmianie np. noże, szklanki, filiżanki, bo prócz wzornictwa niedużo trzeba w nich zmienić. Jednakże część kuchennych akcesoriów użytkowych ulega udoskonalaniu. Zaczynają być one coraz bardziej wyspecjalizowane i spełniają wymogi coraz bardziej wyczulonych na nowinki użytkowników. Nie mniej jednak obok tych wysoce fachowych sprzętów nieustannie znajdują zastosowanie tradycyjne i wypraktykowane utensylia. I tak wśród wyposażenia kuchennego odnaleźć można zwyczajne czajniki i czajniki elektryczne. Piecyki są wyposażone w piekarnik, ale często bardziej przydatna bywa mikrofalówka.