Smakowite, kulinarne fanaberie...

Babka jajowata, płesznik i ich szczególne, użyteczne własności

Obecnie, w dobie uginających się od towarów półek sklepowych, można stale stawiać na samodzielny wyrób jedzenia. Robienie chleba na własną rękę nie jest takie trudne, lecz wiele osób, chcących podołać temu zadaniu, pyta: jak upiec chleb? Niezbędne będą z pewnością produkty takie jak mąka i zakwas, ze znalezieniem których nie będzie kłopotu. Pieczywo produkowane w domu jest niezwykle smaczne, a przede wszystkim o wiele zdrowsze od kupowanego. Stanowi znakomitą bazę do codziennego menu. Sezon letni to doskonały moment, aby przerwać ten szkodliwy tryb i zacząć funkcjonować zdrowiej.
Lubczyk ogrodowy
Autor: foodistablog
Źródło: http://www.flickr.com/photos/foodista/3464963458/

Obecnie, w dobie uginających się od towarów półek sklepowych, można stale stawiać na samodzielny wyrób jedzenia. Robienie chleba na własną rękę nie jest takie trudne, lecz wiele osób, chcących podołać temu zadaniu, pyta: jak upiec chleb? Niezbędne będą z pewnością produkty takie jak mąka i zakwas, ze znalezieniem których nie będzie kłopotu. Pieczywo produkowane w domu jest niezwykle smaczne, a przede wszystkim o wiele zdrowsze od kupowanego. Stanowi znakomitą bazę do codziennego menu. Sezon letni to doskonały moment, aby przerwać ten szkodliwy tryb i zacząć funkcjonować zdrowiej.

Cała natura nam sprzyja. W pierwszej kolejności, duża dawka promieni słonecznych powoduje, że posiadamy ogromną ilość energii do życia. Oprócz tego, w tym okresie łatwiej o sezonowe warzywa i owoce, którymi trzeba się zajadać. Jest to o tyle istotna kwestia, że w czasach silnego zanieczyszczenia świata, produktów wysoko przetworzonych, w których coraz mniej jest materii organicznej oraz zwiększa się ilość coraz bardziej zmodyfikowanych genetycznie roślin, ludzkie ciało musi wręcz toczyć boje o dostęp do odpowiedniej ilości odpowiednich pełnowartościowych składników. Co gorsza, niekorzystny jest też fakt, że
link
Autor: Lars Plougmann
Źródło: http://www.flickr.com

dzisiejsze pożywienie zwykle pięknie wygląda, szybko można je przygotować a także bardzo dobrze zaspokaja głód, ale czasem nie ma w sobie w ogóle żadnych odżywczych wartości.

Stąd zapoczątkowany trend na własnoręczne robienie posiłków od podstaw, przyciągający coraz więcej zwolenników oraz rosnąca popularność punktów z żywnością ekologiczną. Jagody pochodzą z Brazylii i wykazują działanie, jakie daje możliwość na oczyszczanie ludzkiego organizmu z obecnym w nim i niebezpiecznych dla zdrowia toksyn. Zanieczyszczenia obecne w wodzie czy powietrzu przyczyniają się do wzrostu zagrożenia toksynami, więc zastosowanie tego rodzaju produktów jest zazwyczaj wskazane. Sok posiada bowiem niezwykle wysokie stężenie antyoksydantów, które również hamują procesy starzenia się. Na dodatek, regularne spożywanie soku może wpływać na ludzką witalność i chęć do regularnego uprawiania wysiłku fizycznego.

Jagody mogą również minimalizować ilość cholesterolu w ciele człowieka, a co za tym idzie, redukują ryzyko niebezpiecznych chorób wieńcowych. Mają także działanie antynowotworowe (wszystko co musisz wiedzieć na temat soku z acai). Mając już w domu nisko przetworzone produkty, trzeba jeszcze wiedzieć jak wykorzystać je w sposób jak najbardziej pożyteczny. Czasem bywa bowiem tak, że doskonałe produkty są w zły sposób przetworzone i nie dość, że tracą bezpowrotnie większość cudownych właściwości odżywczych, ale także stają się toksyczne dla człowieka. A więc, jeżeli prowadzi się zdrowe żywienie, warto stosować również zdrowe przepisy (zdrowe posiłki z ekoj.pl).

W innym wypadku zwiększone wydatki na ekologiczne produkty będą wydatkami wrzuconymi w błoto. Sezon letni to również istny festiwal owoców, które trzeba jeść w każdych ilościach. Przemycajmy je do naszego codziennego jadłospisu w dowolnej formie. Będą idealnym składnikiem pysznych deserów. Jeśli jednakże dbamy o linię i nie chcemy złapać nadprogramowych kilogramów, powinniśmy wykorzystać jakiś zamiennik cukru.
jedzenie latem
Autor: Jaime Olmo
Źródło: http://www.flickr.com

Jest ich całe mnóstwo. Ostatnio bardzo modna jest stewia, która jest kilkaset razy słodsza od cukru, a praktycznie nie zawiera żadnych kalorii. Świetnie w tej roli sprawdzają się również naturalne słody, syrop daktylowy, czy cukier brzozowy (https://ekoj.pl/produkty/miod,-cukier,-slodycze/cukier-i-zamienniki/syropy-slodzace/142.html). Wielu ludzi do słodzenia używa miodu, który wprawdzie zwiera więcej kalorii od cukru, ale nie burzy równowagi mineralnej organizmu.

Starsze wpisy:

Inspiracje:

Ciasto zebra

Sałatka gyros krok po kroku