Smakowite, kulinarne fanaberie...

Domowa pielęgnacja roślin w doniczkach i trzymanie żywności

Ziarna prawdziwej, aromatycznej kawy pochodzą z najdalszego zakątka Ziemi, z Etiopii. Jest ona napojem najczęściej podawanym na gorąco. Aby ją wyprodukować, najpierw pali się ziarna kawowca, a następnie się je mieli lub rozdrabnia na proszek, a proces ten fachowo nazywany jest instantyzacją. Jego nazwa pochodzi z brytyjskiego wyrazu instant, co w tłumaczeniu oznacza natychmiastowy. Instantyzacja ma na celu doprowadzenie danego produktu spożywczego – przykładowo kawy – do sproszkowanej, jak najdrobniejszej postaci, dzięki czemu po wymieszaniu z wodą lub z innym cieczą, produkt ten jest niemal natychmiast gotowy do spożycia.
zioła
Autor: PRAKTIKER
Źródło: PRAKTIKER

Ziarna prawdziwej, aromatycznej kawy pochodzą z najdalszego zakątka Ziemi, z Etiopii. Jest ona napojem najczęściej podawanym na gorąco. Aby ją wyprodukować, najpierw pali się ziarna kawowca, a następnie się je mieli lub rozdrabnia na proszek, a proces ten fachowo nazywany jest instantyzacją. Jego nazwa pochodzi z brytyjskiego wyrazu instant, co w tłumaczeniu oznacza natychmiastowy. Instantyzacja ma na celu doprowadzenie danego produktu spożywczego – przykładowo kawy – do sproszkowanej, jak najdrobniejszej postaci, dzięki czemu po wymieszaniu z wodą lub z innym cieczą, produkt ten jest niemal natychmiast gotowy do spożycia.

http://garneczki.pl/produkty/patelnie-grillowe,150
Autor: Darcy
Źródło: http://www.flickr.com

Jesteśmy w stanie przecież skorzystać z małego grilla elektrycznego lub z patelni grillowej. Na rynku oferowanych jest wiele rodzajów takich patelni, każda z nich jednakowoż ma jakieś istotne zalety i wady, czyli różnorodna cena, powłoka oraz grubość dna. Czy masz w planach kupić taka patelnię, czy wiesz w miarę dużo, jak wybrać najlepiej? Podstawową rzeczą, bez której nie jesteśmy w stanie w pełni wykonywać swojej pracy w kuchni, są przybory kuchenne – zobacz ofertę sklepu. Są to elementy niezbędne, bez których nasza kuchnia nie ma prawa istnieć. Garnki są niczym koła dla samochodu – bez nich nie ma możliwości rozpoczęcia pracy.

Naczynia te umożliwiają gotowanie, duszenie lub smażenie, w zależności od tego jaki posiłek planujemy przygotować. Kolejną niezbędną rzeczą są noże o różnych ostrzach. Jeżeli hodowla ziół jest dla nas zbyt trudna, warto poprosić o poradę doradców pracujących w takich działach. Jednak nie musi to być takie trudne. Jedynie co trzeba zrobić to zakupić doniczkę do ziół, upodobane przez nas sadzonki oraz ziemię, która dostępna jest w większości sklepach ogrodniczych.

Następnie pozostaje wyłącznie wsadzić sadzonki. Należy pamiętać jednak o pewnych ważnych rzeczach. Spód donicy powinno być wyposażone w otwory do odpływu wody. Powinny one stać w miejscu o intensywnym nasłonecznieniu oraz osłaniającym nasze zioła przed wiatrem. Nie ma przecież noża wszechstronnego, który mógłby być stosowany jednocześnie do obierania ziemniaków, siekania cebuli, porcjowania drobiu i krojenia chleba.

Będąc w sklepie warto rozglądać się za obieraczką do jarzyn i owoców oraz tarką. Takie narzędzie sprawi, że będziemy w stanie szybko obrać i zetrzeć owoce na drobne kawałki, idealnie pasujące do zup i sosów. Kolejną niezbędną rzeczą w naszej kuchni jest deska do krojenia. Nie chcemy przecież zaszkodzić własnym meblom podczas krojenia mięs i serów, prawda? Najlepiej jest wybrać taką, która nie będzie się przesuwała po blacie w chwili krojenia. Jeśli jednak nie znajdziemy deski z nóżkami lub podstawą antypoślizgową, warto skorzystać ze zwilżonej ściereczki, którą wystarczy podłożyć pod deskę.

zioła
Autor: Fotolia
Źródło: Fotolia

Powinniśmy wybrać nasiona różnego rodzaju: melisę, bazylię, czosnek, szczypiorek, lubczyk i wiele innych. Dobór ziół zależy wyłącznie od naszych upodobań. Odpowiednia ich pielęgnacja, sprawi, że już po niedługim czasie będą one stanowiły pyszny dodatek do przyrządzonych potraw.