Sezon letni w pełni, a to znaczy, że można rzucić się w wir robienia zapraw. To dowiedzione – żaden kupny dżem nie jest pyszny tak jak własnoręcznie przygotowany. Konfitury, musy owocowe, warzywa w zalewie, zawsze doskonałe małosolne albo kiszone ogórki – raj dla podniebienia. Żeby zabrać się za własną produkcję słodkości musimy na początku zaopatrzyć się w składniki. Mamy wiele opcji. Można udać się na lokalny targ, albo kupić owoce bezpośrednio u rolnika, lecz najłatwiejsze rozwiązanie to owoce warzywa hurt.

Jabłka

Autor: www.sxc.hu
Źródło: www.sxc.hu

Mamy tam do wyboru wszelkie możliwe owoce i wiele ich odmian. W wielu takich miejscach wcale nie musimy zamawiać całego kontenera owoców. Sprzedawcy zazwyczaj idą na rękę także klientom detalicznym, którzy chcą kupić tylko kilka kilogramów więcej owoców niż na co dzień. Można zatem kupić kilkanaście kilogramów produktów bez większych.

Obecnie najpełniej rozwinięta jest sprzedaż jabłek. W naszym kraju są zdecydowanie najlepsze jabłka i jest ich tyle odmian, że wyszukamy doskonałe dla naszych potrzeb. Wiadomo, że inne są dobre na kompot, inne na mus, jeszcze inne do duszenia w słodkiej zalewie. Doświadczony sprzedawca z pewnością nam doradzi w tej materii.

Jeśli nie wiemy, gdzie odszukać hurtownię owoców, z pomocą na pewno przyjdzie nam internet. Trzeba tylko w wyszukiwarkę wpisać właściwe hasło. Na przykład producent owocow. W rezultacie otrzymamy długą listę firm parających się handlem owocami i warzywami. Można też wpisać producent jabłek Polska i dodać do tego hasła miejscowość, która nas interesuje – w ten sposób ograniczymy obszar poszukiwań do najbliższej okolicy. Używajmy gorącej pory roku i przygotowujmy przetwory, gdyż nie istnieje nic przyjemniejszego niż pyszne owocowe powidła na ciepłym, chrupiącym pieczywie w mroźny wieczór. Wtedy na pewno docenimy trud włożony w zrobienie tych pyszności.