Smakowite, kulinarne fanaberie...

Co nam oferują sklepy ze zdrową żywnością?

Sklepy ze zdrową żywnością powstają ostatnimi czasy niby grzyby w deszczową pogodę. Może łącznie z modą na czynne warianty odpoczynku sprawią, iż kolejki do lekarzy wreszcie się skrócą? Oby tak było. Punkty te oferują przede wszystkim wszelakiego typu żywność ekologiczną, poczynając od surowych jarzyn i innych wytworów rolniczych mających adekwatne poświadczenia i europejski znak (tak zwany euro liść).

ekologia
Autor: Baltimore RecNParks
Źródło: http://www.flickr.com

Czym charakteryzują się takie certyfikowane produkty rolnicze? Warzywa oraz owoce takie uprawiane były na glebie nieskażonej sztucznymi nawozami. Można w w/w gospodarstwach korzystać jedynie z niechemicznych środków ochrony roślin. Jeśli z kolei idzie o hodowle zwierząt, w wyżej wymienionych gospodarstwach zabronione jest dokarmianie ich wszelakiego typu antybiotykami, stymulatorami wzrostu lub też hormonami. Kokosze chadzają po wolnym wybiegu i znoszą zdrowe jaja. Farmy produkujące żywność ekologiczna przechodzą liczne kontrole i to już od momentu kiedy dopiero zaczynają się starać o nadanie im statusu gospodarstw ekologicznych.

Zanim wytwarzane przez nie artykuły żywnościowe trafią do sklepów ze zdrowa żywnością również poddawane są rozlicznym inspekcjom. W procesie produkowania żywności ekologicznej surowo zabronione jest także stosowanie składników modyfikowanych genetycznie. Produkowana w ten sposób żywność ekologiczna jest oczywiście droższą od tej powszechnie dostępnej, albowiem do jej wytworzenia potrzeba nieporównywalnie więcej wysiłku i czasu. Jest ona jednak warta wyższej ceny. Sklepy oferujące zdrową żywność proponują nam całą gamę towarów.

Oprócz towarów surowych możemy tam dostać: artykuły śniadaniowe, mleko, octy, konfitury z owoców pielęgnowanych w sposób ekologiczny, miody, pasztety do posmarowania pieczywa, każdego rodzaju: kasze, makarony, słodziki, przetwory z rybne, suszone owoce, przetwory, suszone warzywa, nasiona, przekąski dietetyczne, herbaty, zioła, aż po bieliznę osobistą z bawełny uprawianej w sposób ekologiczny oraz ekologiczne środki czystości.

danie
Autor: CityTree עץבעיר
Źródło: http://www.flickr.com

Są także w w/w sklepach specjalne działy produktów ofiarowane: diabetykom, osobom z nietolerancją glutenu, osobom na diecie wegańskiej oraz specjalny dział z wyrobami przeznaczonymi dla dzieciaczków i niemowlaków. Jestem pewna, że każdy znajdzie w takim sklepie coś dla siebie. Jeśli oprócz zjadania zdrowych pokarmów przyrządzonych z żywności ekologicznej zadbamy o kondycję fizyczną uprawiając sport w sposób regularny, wówczas zdrowe i długie życie mamy gwarantowane.