Szybki przepis na kokosowe ciasteczka

Przestrzeń gastronomiczna w pokoju gościnnym to rozwiązanie dość popularne. Dotyczy to nie tylko niewielkich mieszkań, choć w takim przypadku to połączenie jest wyjątkowo użyteczne. W każdym razie, połączenie tych dwóch pomieszczeń w jedno ciągnie za sobą wiele zalet. Dlaczego warto pomyśleć o takim rozwiązaniu? Do tego rodzaju przekąsek możesz zaliczyć przepyszne amarantuski – sprawdzony przepis. Ta przekąska ma tak dużo zalet, że wszyscy znajdą tu coś co lubią.

Pierwszą zaletę ciach tego rodzaju już podkreśliliśmy. Są one po prostu przepyszne. Pasują właściwie każdej osobie, choć nie zawierają czekolady. Doskonale pasują do kawy albo herbaty, wobec czego przypadną do gustu osobom, które mają nawyk, aby przegryźć w trakcie tea-time. Niesamowity smak amarantusek bierze się z ich głównego tworzywa, czyli amarantusa.

To rodzaj zboża, które kultywowali już starożytni inkowie. Określali je nawet jako złoto.

Jak go wykonać? To niezwykle proste. Wymieszaj najpierw mąkę oraz proszek do pieczenia, a do tego dodaj sól i cukier puder. Do tego powinieneś dodać wanilię, która nada ciachom doskonały aromat.

To samo można powiedzieć o maśle, które także musisz dorzucić do miksu. Całość porządnie wymieszaj. Na końcu powinieneś uzyskać gęstą masę. W ten sposób przygotowany miks powinieneś przełożyć na okrągłą formę. Jeśli został Ci wciąż trochę cukru pudru, to posyp nim położone ciasto.

W tym czasie możesz już rozgrzewać piekarnik. Po wyjęciu z lodówki ciasto powinieneś pokroić na parę części, a następnie każdą z tych części zwinąć. Zwinięte kawałki podziel na mniejsze partie, długości maksymalnie trzech centymetrów. Tak przygotowane ciasto porozkładaj na formie do piekarnika a następnie wstaw do piekarnika na nie więcej niż kwadrans. Piekarnik powinien być nagrzany na 180 stopni. Gotowe kokosowe ciasteczka po wyjęciu z piekarnika odłóż na jakiś czas by wystygły. W tym czasie możesz rozpuścić gorzką czekoladę i ozdobić nią ciastka.