Smakowite, kulinarne fanaberie...

Co należy spożywać, by odżywiać się smacznie i zdrowo?

W wielu cywilizacjach i krajach są różne rodzaje i gusta takich przystawek. W wielu przypadkach przepisy na przekąski mają dołączone zdjęcia – co umożliwia błyskawicznie i stylowo serwować potrawę, ponieważ winny one zarówno cieszyć wyglądem, następnie przyciągać aromatem – ponieważ jak wiemy najpierw konsumujemy oczami. W Internecie można znaleźć wiele przepisów na nietuczące i treściwe potrawy. Chcąc przygotować zdrowy i pożywny posiłek musimy pamiętać o konkretnej ilości witamin, które należy przyjąć w ciągu dnia. Tą zasadą powinno kierować się, gdy poszukujemy w Internecie np.
surówka
Autor: Charlie Nguyen
Źródło: http://www.flickr.com

W wielu cywilizacjach i krajach są różne rodzaje i gusta takich przystawek. W wielu przypadkach przepisy na przekąski mają dołączone zdjęcia – co umożliwia błyskawicznie i stylowo serwować potrawę, ponieważ winny one zarówno cieszyć wyglądem, następnie przyciągać aromatem – ponieważ jak wiemy najpierw konsumujemy oczami. W Internecie można znaleźć wiele przepisów na nietuczące i treściwe potrawy. Chcąc przygotować zdrowy i pożywny posiłek musimy pamiętać o konkretnej ilości witamin, które należy przyjąć w ciągu dnia. Tą zasadą powinno kierować się, gdy poszukujemy w Internecie np.

przepisów na surówki. Nasze dobowe zapotrzebowanie na wszelakie składniki odżywcze jest ogromne, dlatego wymyślając swój jadłospis należy wybierać takie produkty, które będą ich, jak największym źródłem. Doskonałym przykładem może być surówka z marchewki i ananasa. Marchew to warzywo, posiadające duże właściwości zdrowotne. Beta-karoten, który zawiera jest dobrym antyoksydantem, blokuje związki rakotwórcze, ma wpływ na układ odpornościowy, nadaje skórze zdrowy kolor oraz chroni wzrok.

Mnóstwo osób lubi smaczek domowych przetworów, jak dżemy, kompoty czy marynowane surówki, gdyż smakują one całkiem odmiennie niż kupne artykuły. Ponadto sięgając po słoiczek z własnoręcznie skomponowaną mieszanką, zyskuje się gwarancję, że wewnątrz nie ma sztucznych ulepszaczy smaku i konserwantów. Równocześnie jednak zwyczaj wykonywania przetworów na zimę trochę utracił na znaczeniu, gdyż ludzie lękają się komplikacji przy robieniu przetworów i czasu, jaki musi się temu przeznaczyć. Trzeba mimo wszystko zainteresować się przetworami i wyszukać różnorakie przepisy, gdyż nie wszystkie przetwory bywają czasochłonne oraz wymagają gotowania. Coraz rzadziej stykamy się z zwykłymi przepisami na zakąski, bo przeganiają je nowatorskie zakąski.

W Polsce najbardziej popularne przepisy na przekąski to nie spadające z podium kanapeczki, koreczki i nadziewane jajka. Nadzwyczajnie często dominują też takie małe dania strawy jak nadziewane pieczarki, wędliny w cieście francuskim, bułeczki z serami i sałatki.
warzywa
Autor: 楊 明憲 阿憲
Źródło: http://www.flickr.com

Natomiast świeży ananas zawiera błonnik, który rewelacyjnie działa przy odchudzaniu. Wspomaga trawienie i daje długie uczucie najedzenia. W dodatku zawiera kwas foliowy, który jest wyjątkowo istotny dla pań w ciąży.

Surówka z marchewki i ananasa to nie tylko rewelacyjny dodatek do zapiekanego mięsa drobiowego, ale i również wielu innych potraw. Taki miks to pyszny i pełnowartościowy posiłek, który powinno się podać znajomym na obiadokolację. Źródło: słodka sałatka wielkanocna na smaczny.pl. Sprawdza się również jako przekąska pośród serów i koreczków w półmiskach. Jest to danie błyskawiczna i wystarczająco tania w wykonaniu.

Ważne, by wpierw mięso zamarynować. W tym celu należy zamieszać sól, pieprz, jałowiec, goździki, ziele angielskie, liście laurowe i czosnek (osobista mieszanka przypraw będzie także genialnym rozwiązaniem), wszystko zblendować i podgrzać na patelni. Mięso rzetelnie nasmarować chłodną marynatą, potem pozostawić na noc w lodówce. Na następny dzień nasz karczek jest gotowy do późniejszej obróbki.

Starsze wpisy:

Inspiracje:

Ciasto zebra

Sałatka gyros krok po kroku