Smakowite, kulinarne fanaberie...

Przygotowywanie świątecznych potraw dla całej rodziny

Boże Narodzenie to czas przyjemnych spotkań z członkami rodziny i obdarowywania się prezentami. Uprzednio jednak powinno się całe święta przygotować, co dotyczy w pierwszej kolejności gotowania potraw na wigilię i kolejne dni świąt. Większa część gospodyń ma z tym bardzo wiele pracy. Bierze się to w pierwszej kolejności ze stosowania się do tradycyjnego zalecenia, by na wigilię przygotowywać 12 różnych dań. Niezwykle smakuje w towarzystwie, przy sympatycznej, popołudniowej rozmowie. Herbata czarna, biała, zielona, czerwona, mieszanki ziołowe, owocowe i inne – mamy ogromny wybór i pełną różnorodność smaków osiągalnych na rynku.
akcesoria do kuchni
Autor: MENU
Źródło: MENU

Boże Narodzenie to czas przyjemnych spotkań z członkami rodziny i obdarowywania się prezentami. Uprzednio jednak powinno się całe święta przygotować, co dotyczy w pierwszej kolejności gotowania potraw na wigilię i kolejne dni świąt. Większa część gospodyń ma z tym bardzo wiele pracy. Bierze się to w pierwszej kolejności ze stosowania się do tradycyjnego zalecenia, by na wigilię przygotowywać 12 różnych dań. Niezwykle smakuje w towarzystwie, przy sympatycznej, popołudniowej rozmowie. Herbata czarna, biała, zielona, czerwona, mieszanki ziołowe, owocowe i inne – mamy ogromny wybór i pełną różnorodność smaków osiągalnych na rynku.

Niestety nieszybka degustacja ukochanej herbaty wiąże się z tym, że napój ostudza się, a letnia herbata nie zachwyca już takim samym smakiem. Znaczna część jej uroku to, albowiem parujący zapach. Rozwiązaniem problemu są śliczne dzbanki z podgrzewaczem, które nie tylko fantastycznie wyglądają na stole w kuchni czy jadalni, ale umożliwiają dłuższe zachowanie odpowiedniej temperatury herbaty. Jednakowo dobrze sprawdzą się także dla zagorzałych, kawoszy, którzy nad wszystko inne przedkładają subtelny, mocny smak brązowego napoju (polecamy ten sklep). Razem z całym świętem Bożego Narodzenia stanowi ulubione święto Polaków. Wszyscy jednakowo dobrze kojarzymy zapach choinki, padający śnieg (który niestety nie zawsze ozdabia wtedy świat), szczęśliwą rodzinę przy jednym stole i przepyszne dania.

przystawki na talerzu
Autor: PEKPOL
Źródło: PEKPOL

Obecnie produkowane komplety zastawy stołowej pozwalają na interesujące i modne nakrycie stołu. Na tę chwilę nie trzeba decydować się już na klasyczne, okrągłe talerze, bo talerze produkowane bywają w licznych wzorach, tonacjach i kształtach. Popularne stały się chociażby kwadratowe talerze i półmiski, jak również przedmioty o nieregularnej linii. Nadają one zastawie ciekawego oraz nowoczesnego charakteru. Naturalnie wspomniane naczynia prezentują się również bardzo elegancko, zatem doskonale spełnią swą rolę i w przypadku rodzinnego posiłku, jak i świątecznego obiadu. Fanom herbaty z pewnością przypadnie do gustu dzbanek z podgrzewaczem i sitkiem, który oprócz klasycznego miejsca przeznaczonego na małą świeczkę typu tea light, wyposażony jest również w sitko uniemożliwiające przedostaniu się liści lub fusów do naszego naparu.

Podgrzewacz w dzbanku to źródło ciepła, które umożliwi nam przestrzeganie właściwego czasu parzenia dla konkretnego rodzaju herbaty. Żeby zachwycać się głębią smaku, powinniśmy pamiętać, że tradycyjnych herbat nie powinno się zalewać bardzo gorącą wodą. Najszybciej możemy przyrządzić herbatę czarną (w temp. 95stopni Celsjusza, czyli około 2 minuty od zagotowania wody), później czerwoną, a zielona bądź biała wymaga odczekania dłuższej chwili – od kilku do kilkunastu minut, aż zagotowana woda uzyska właściwą temperaturę. Parzymy wedle zaleceń umieszczonych przez producenta na pudełku. Dekoracje na stół (dekoracje na świąteczny stół), foremka do uszek wigilijnych (foremka do świątecznych uszek wigilijnych), a przede wszystkim opłatek – to niezbędne, co musi być.

No i co bardzo przyjemne, ubieranie choinki. W tym powinna uczestniczyć cała rodzina. Najlepiej ubierać prawdziwe drzewko, choć jeśli mamy sztuczne, to też fajnie. Najmilszym punktem wigilii jest bez wątpienia dzielenie się opłatkiem. Możemy w tej krótkiej chwili życzyć sobie wszystkiego co najlepsze. Tak samo miłą chwilą jest odpakowywanie prezentów, które ustawiliśmy pod choinka. To szczególnie niezwykłe wydarzenie dla dzieci, ale i dla dorosłych stanowi bardzo przyjemne dopełnienie obchodzonych świąt. Możemy powspominać, a zwłaszcza spojrzeć na zadowolone dzieci i przypomnieć sobie, jak my się kiedyś cieszyliśmy.