Okres letni jest to nie tylko czas na wycieczki, to również czas gdy rozpoczynają się zbiory owoców a także nielicznych warzyw. Głównie jednak to z owoców robi się różnego rodzaju przetwory na zimne jesienne wieczory. Tymczasem zanim się do tego człowiek weźmie powinien najpierw zaopatrzyć się we właściwe słoiki na przetwory.
W zależności, jakiego rodzaju przetwory będzie się wykonywać, do każdego z nich jest różny rodzaj słoika. Na przykład słoik na przetwory z wiśni, czereśni powinien być właściwie sporych rozmiarów (chodzi w tym miejscu o kompotach), ponieważ całe owoce wciskane będą do środka i zalewane roztworem. Bez wątpliwości wszystko musi zostać ściśle zamknięte, gdyż te owoce mają predylekcję do szybkiego psucia się w połączeniu z powietrzem. W sytuacji robienia konfitur jak i dżemów z wszelkiego rodzaju owoców, słoiki muszą być zazwyczaj małego rozmiaru, bo owego typu przetwory nie spożywa się w sporych ilościach.
A dodatkowo po otworzeniu słoika z dżemem, trzeba go zużyć w niebywale krótkim czasie, ponieważ identycznie jak kompoty potrafią się szybko popsuć. Jak da się zauważyć słoik na przetwory powinien być odpowiednio dopasowany do typu przetworów jak także wykorzystywanych owoców bądź warzyw. Przetwory z owoców wykonuje się latem, natomiast przetwory z warzyw robi się w większości jesienią. To właśnie w owym czasie zbiera się warzywa, które następnie umieszcza się do słoika.
Natomiast w przeciwieństwie do owoców, sporą ilość warzyw przed przetworzeniem należy obrać. I w tym momencie można posłużyć się niebywale interesującym sprzętem, którym będzie obieraczka do warzyw, jaka w bardzo dużym procencie ograniczyła okres który trzeba było przeznaczyć na tą czynność – polecamy
Obieraczka do warzyw to nic innego jak nóż wyposażony w ruchome podwójne ostrze, stosuje się go przez przeciągnięcie ostrzem po obieranym warzywie bez konieczności stałej kontroli ostrza. Prócz tego w obieraczce ostrze jest w pełni osłonięte, co minimalizuje się ryzyko skaleczenia. Przetwory wytwarzane samemu będą to bardzo dobre produkty robione z warzyw oraz owoców, jakie ma się możliwość nabyć. Nie mają żadnej chemii w sobie, dzięki temu są najzdrowsze.
