Smakowite, kulinarne fanaberie...

Śniadanie to bez wątpliwości najważniejszy posiłek dnia? Czemu więc czasami z niego rezygnujemy?

Dosyć słusznie mówi się, że śniadanie to najistotniejszy posiłek każdego dnia. Być może po przebudzeniu nie żywimy ochoty, żeby coś przekąsić, jednakowoż już po porannym śniadaniu docenimy jego wartość – człowiek budzi się do życia! Śniadanie jest bardzo konieczne dla prawidłowego funkcjonowania, napędza nas żeby działać, pobudza organizm do aktywności, a też pozwala nam się skupić w pracy czy w szkole przez parę pierwszych godzin, aż do drugiego śniadania czy lunchu. Praca na pusty żołądek bowiem to udręka, nie można na niczym się skupić, ponieważ mózg się buntuje, że nie dostał niezbędnej dawki energii. I marację.

jajka w kieliszkach
Autor: Alan Cleaver
Źródło: http://www.flickr.com
Choć mawia się w mediach i nie tylko, właściwie mówiło się i pewnie u nas w domu, iż śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, wiele osób lekceważy tego typu zalecenia. Niektórym po prostu śniadanie nie przechodzi przez przełyk. Z jakich przesłanek to wynika? Są różne powody. Najbardziej znana to ta dość błaha: deficyt czasu. No tak, jedna osoba musi szybko pędzić na zajęcia, druga do pracy, trzecia w ogóle na nic nie może znaleźć czasu. Na pytanie: „jak to bez śniadania?”, najczęściej pada odpowiedź, że śniadanie będzie w drodze lub w pracy, że przecież zawsze jemy w biegu i jest wszystko okej i tak dalej. Kolejną przyczyną jest fakt, że niektórym osobom śniadanie po prostu nie smakuje.
Nie potrafią zaaprobować tego pierwszego posiłku, bo sprawia im to wielką trudność. Przełyk jest ściśnięty, więc śniadanie jest prawie bólem, na którą nie chcą się zdecydować po raz kolejny. Może to wynikać ze stresu, gdyż to przecież początek dnia, cały dzień przed nami, sporo stresujących sytuacji w domu, w pracy, nie wiadomo jak sobie z nimi poradzimy, tak więc organizm reaguje. Zdarza się jednakowoż, iż właśnie te osoby, które rezygnują ze śniadania, bo mają problem z jego przyjęciem zjadają obfite kolacje. Wiadomo, wieczór, koniec dnia, czeka nas już tylko przyjemny sen, więc można się najeść. Niestety, oto nie jest zbyt mądre, nie dość, że możemy mieć kłopoty żołądkowe, to jeszcze przez to słabo się wysypiamy. Dodatkowo, dla osób, które nie chcą przybrać na wadze – tym sposobem błyskawicznie tyjemy. Pamiętajmy więc o jedzeniu śniadania, to istotnie konieczna część dnia. Przygotujmy je z należytą starannością, skorzystajmy z pięknych pojemników na pieczywo lub innych akcesoriów (podstawek do jajek), skorzystajmy z gustownych kubków i talerzy, a przekonamy się, że śniadanie to jedna z najprzyjemniejszych chwil dnia. Ja polecam najczęściej takie pojemniki do przechowywania pieczywa. A więc smacznego!

Starsze wpisy:

Inspiracje:

Ciasto zebra

Sałatka gyros krok po kroku